Sosialisasi Sanitasi dan Higienisasi: Upaya Diskum Kabupaten Tangerang Mendukung UMKM

TANGERANG – Dinas Koperasi dan Usaha Mikro (Diskum) Kabupaten Tangerang menggelar Sosialisasi Sanitasi dan Higienisasi Tempat Produksi Usaha Mikro yang diikuti oleh 50 pelaku usaha. Kegiatan tersebut diselenggarakan di Hotel Yasmin pada 8 Agustus 2024.

 

Higienis adalah perilaku yang disengaja untuk menjaga kesehatan melalui pola hidup bersih, dengan tujuan mencegah manusia bersentuhan langsung dengan bahan-bahan kotor dan berbahaya. Perilaku ini diharapkan dapat menjaga serta meningkatkan kesehatan manusia.

 

Hj. Anna Ratna, Kepala Diskum, saat membuka acara mengungkapkan bahwa pengetahuan tentang sanitasi sangat penting dimiliki oleh para pelaku industri makanan, terutama pemilik Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).

 

"Sanitasi dan higienis tidak dapat dipisahkan satu sama lain karena keduanya sangat erat kaitannya. Dengan menjaga sanitasi, makanan dapat terhindar dari kontaminasi, sehingga tetap aman selama proses produksi, mulai dari penanganan bahan baku hingga distribusi produk kepada konsumen," ungkapnya.

 

Ia menegaskan bahwa untuk mendapatkan produk yang terjamin baik dari segi kualitas maupun kuantitas, diperlukan sanitasi dan higienisasi tempat produksi yang baik. Hal ini akan mendukung terciptanya produk yang aman.

 

"Diharapkan melalui sosialisasi ini, pemahaman pelaku usaha mikro tentang pentingnya penerapan praktik higienis dan sanitasi dalam usaha mereka dapat meningkat, sehingga produk yang dijual dan diedarkan dapat memberikan ketentraman batin kepada masyarakat yang mengonsumsinya," tutupnya.

Tags:

#Diskum Kab. Tangerang #Dinas Koperasi Kabupaten Tangerang